Творожок с фруктами
Кефир - 2 ст. л
Молоко 2,5% - 300 гр
Клубника
Персик
Любые фрукты или ягоды, на которые нет аллергии
Налейте молоко в посуду, поставьте на огонь.
Как только молоко нагреется, (начнет парить), добавьте кефир.
Подождите, пока молоко начнет сворачиваться, обычно это происходит сразу же, как молоко закипит, и моментально уберите с плиты.
Откиньте свернувшееся молоко на марлю (ситечко), дайте стечь - творожок готов. Получается около 50 гр.творожка.
Творожок остужаем.
Клубнику нарежьте кружочками.
Персик очистите от шкурки. Нарежьте кубиками.
Смешайте творожок с фруктами.